La III Ruta de la Tapa Mozárabe se consolida en el calendario del Aljarafe
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El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Palomares del Río ha acogido hoy la presentación oficial de la #IIIRutadelaTapaMozárabe, un acto presidido por el alcalde Manuel Benjumea.
La iniciativa se desarrollará del 30 de abril al 10 de mayo y se consolida como una de las citas gastronómicas destacadas del municipio.
Durante la presentación se ha señalado el crecimiento de esta propuesta en sus ediciones anteriores, configurándose como un evento con identidad propia dentro del calendario del Aljarafe.
La ruta combina gastronomía, tradición e innovación, e incorpora este año el impulso al talento joven y a la digitalización local mediante herramientas como Las Rutas Tridevo, disponibles en:
https://lasrutas.es/.../palo.../iii-ruta-de-la-tapa-mozarabe
La edición de 2026 reúne a 13 establecimientos participantes, que presentan elaboraciones exclusivas:
Tapas:
Casa Pepín e Hijos, Bar El Candray, Bar El Estribo, Bar La Rampita, Fermentados Artesanales del Aljarafe, Café Bar No Pasa Na, Bar La Cerca, Bar La Vaguada, Pasta‑Lab, Cervecería Bulevar Luna y Bar El Cucadero.
Postres y cócteles:
Bar La Rampita, Monoloco Shisha Club, Café Bar No Pasa Ná, Café Bar Pequeño Budha, Bar La Cerca y Bar La Vaguada.
El sistema de pasaportes permitirá obtener sellos por cada consumición y acceder a distintos niveles de premios en función del número de establecimientos visitados. Para facilitar los desplazamientos entre los locales, el Ayuntamiento habilitará un tren turístico en horario de 13:00 a 21:00.
La III Ruta de la Tapa Mozárabe cuenta con el patrocinio Cruzcampo y la colaboración de AEYAPAL, reforzando el apoyo institucional y empresarial a esta iniciativa de dinamización local.
Más información en la web municipal:
